Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefes Purpurrot. Aroma intensiv mit Noten von blauen und schwarzen Beeren, Pfefferakzenten, mineralischen Anklängen und einem rauchigen Toast der Eiche. Am Gaumen kraftvoll, rein, saftig und enorm konzentriert, mit einem ausgezeichneten lange anhaltenden Abgang.