Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase intensive töne von Balsamico und rote Früchte. Am Gaumen ausgewogen, reife und weiche Tannine, die ihm Körper und Persönlichkeit verleihen. Langanhaltender Abgang.