Pago de los Capellanes Roble 2023 Ribera del Duero Pago de los Capellanes

CHF 20.00

6 × 75 cl

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Pago de los Capellanes Roble 2023

Pago de los Capellanes — D.O. Ribera del Duero — Castilla León — Spanien

Trauben

Tempranillo

100 %

Charakter

Leichte, fruchtige und eigenständige Rote

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.

Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Strahlendes Kirschrot mit violettem Rand. Aroma fein, blumig mit reifen Waldfruchtnoten, sowie rauchigen Vanillenoten vom kurzen Fassausbau. Am Gaumen geschmackvoll, ausladend, samtweich und elegant, ausgewogen mit Toastnoten der Eiche. Gehört zu den grossen jungen Weinen des Ribera.

Produzent: Pago de los Capellanes