Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2019
Pago de los Capellanes — D.O. Ribera del Duero — Castilla León — Spanien
Trauben
100 %
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Bewertungen
JP 93 / 100 von José Peñin
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
14%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, Röstaromen, süsse Gewürze. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, würzig, reife Früchte.
Produzent: Pago de los Capellanes
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