Volumenprozente

12.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Farbe: sauerkirschrot. Aroma: komplex, balsamisch, in Likör eingelegte Früchte, trockener Stein, würzig. Mund: balsamisch, nachwirkend fruchtig, weiche Tannine, süffig.

Zusätzliche Informationen

Wurde zum besten katalanischen Wein gekürt!