Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Kirschrot mit violettem Saum. Aroma intensiv, an Likör erinnernde Frucht, mit aromatischen Kräutern, balsamischen Noten und feine Röst- und Gewürznuancen. Am Gaumen körperreich, vollmundig, mit gut eingebundene Säure welche für Frische und Tiefe sorgt. Feingliedrige Tannine und eine langer fruchtiger Abgang runden diesen Wein ab.