Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dieser Wein zeichnet sich durch eine sehr ausdrucksstarke Nase aus, in der Aromen von reifen roten Früchten (Pflaumen, Johannisbeeren und Himbeeren), und ein Hauch von frisch geschnittenem Gras, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er angenehm, mit Aromen von Erdbeeren und Waldbeeren (Brombeeren und Johannisbeeren).