Volumenprozente

15%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma kraftvoll mit Noten von reifen, roten Beeren, Röstaromen und leicht rauchigen Tönen vom Ausbau in Barriques. Am Gaumen sehr lang, mit perfekter Balance zwischen Fruchtnoten, Holz und dem perfekt eingebundenen Alkohol, sowie grossartige Struktur mit reifen und süssen Tanninen. Sehr angenehm und erstaunlich leicht zu trinken.