El Puntido 2019
Viñedos de Páganos — D.O.Ca. Rioja — Rioja — Spanien
Trauben
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, komplex, mineralisch, intensive Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine.
Zusätzliche Informationen
José Penin 95/100
Produzent: Viñedos de Páganos
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