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CHF 27.10
6 × 75 cl
Castillo Perelada La Garriga 2005
Cavas del Castillo Perelada — D.O. Empordà — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
Auszeichnungen
Bronze Medal von International Wine Challenge
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
Volumenprozente
14%
Serviertemperatur
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Zusätzliche Informationen
Das Castillo ist erzeugt inzwischen bemerkenswerte Rotweine von Einzellagen, u.a. seit 1996 den Castillo Perelada Finca Malaveïna. Zuletzt durch José Penin mit 90/100 bewertet.
Produzent: Cavas del Castillo Perelada
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