Castell del Remei Oda 2020
Castell del Remei — D.O. Costers del Segre — Katalonien — Spanien
Trauben
55 %
20 %
20 %
5 %
Charakter
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
Volumenprozente
13%
Serviertemperatur
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, warm. Am Gaumen geschmackvoll, kraftvoll, würzig, reife Früchte.
Produzent: Castell del Remei
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