Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Rubinrot. Aroma mit Noten von süssen dunklen Beeren, würzige Lebkuchennuancen und cremiger Bitterschokolade sowie mineralischen Hintergrund. Am Gaumen saftig, komplex, gehaltvoll mit viel Schmelz und doch enorm stoffig, mit zarten Kakaoakzenten und einem schier endlosen Finale.

Zusätzliche Informationen

Noch keine