Cairats Seleccio 2016
Celler Cairats — D.O. Montsant — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
3 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Kirschrot, granatroter Saum. weiches Eichenholz, in Likör eingelegte Früchte, süße Gewürze, Röstaromen. geschmackvoll, reife Früchte, nachwirkende Röstnoten und Vanille.
Produzent: Celler Cairats
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